À propos de : Hokkaido
Hokkaido, l'île principale la plus septentrionale du Japon, est une terre de vastes espaces ouverts et de transformations saisonnières spectaculaires. Couvrant près d'un quart de la superficie totale du Japon et abritant seulement cinq pour cent de sa population, il offre une impression d'ampleur et de nature sauvage rarement trouvée ailleurs dans le pays. La géographie de l'île s'étend des pics volcaniques et des plateaux montagneux aux zones humides immaculées et aux côtes accidentées du Pacifique.
En hiver, Hokkaido se transforme en paradis de la neige. Le Festival de la neige de Sapporo attire en février deux millions de visiteurs venus admirer des sculptures de glace colossales. Les stations de ski de Niseko, Rusutsu et Furano attirent des skieurs du monde entier pour leur légendaire poudreuse de champagne. Pendant ce temps, les glaces dérivantes arrivent le long de la côte d’Okhotsk, créant des paysages polaires surréalistes.
Le printemps et l’été apportent un tout autre caractère. De fin juin à août, les collines de Furano et Biei éclatent en vagues vives de lavande violette, de tournesols jaunes et de cosmos rose. Les fermes laitières de la région produisent du lait, du fromage, du beurre et des glaces d'exception. Les fruits de mer frais – oursin, crabe royal, pétoncles et saumon – sont sans égal au Japon.
Lieu en vedette : Furano Lavender Fields
Les champs de fleurs de Furano comptent parmi les paysages estivaux les plus emblématiques du Japon. Les fermes à flanc de colline, en particulier la célèbre ferme Tomita, cultivent des hectares de lavande qui remplissent l'air de parfum de fin juin à mi-août. Les champs sont striés de rangées complémentaires de coquelicots, de lavande et de cosmos, créant une toile vivante. Les visites matinales récompensent les photographes avec des collines brumeuses drapées de violet, tandis que la distillerie Farm Tomita produit sur place des savons, des parfums et des friandises à la lavande.
À découvrir
- Explorez les champs de lavande et de fleurs sauvages de Furano en été
- Ski world-class powder snow at Niseko or Rusutsu in winter
- Attend Sapporo's spectacular Snow Festival ice sculpture event in February
- Feast on fresh sea urchin, king crab, and Hokkaido dairy products
Meilleures saisons pour visiter
L'été (juillet-août) est la haute saison pour les champs de lavande de Furano et les activités de plein air sur toute l'île. L'automne (septembre-octobre) apporte un feuillage éclatant dans les régions des hautes terres et la récolte de certains des meilleurs produits du Japon. L'hiver (décembre à mars) est idéal pour le ski et le festival de la neige de Sapporo. Le printemps est marqué par une fonte des neiges spectaculaire et l'arrivée d'oiseaux migrateurs dans les célèbres zones humides d'Hokkaido.