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中國

山口

傳說中的絕美木橋,以及超乎想像的鐘乳石洞

🌸 春天🍁 秋天

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關於山口

山口縣位於本州最西端,南臨瀨戶內海,北濱日本海,西端則以關門海峽與九州島相連。這樣的戰略位置,讓山口自古以來便是連接古代京城與朝鮮半島的重要轉運點,並在德川幕府末期意外成為進步思潮的重鎮。

長州藩以今日的山口市為中心,是推翻幕府、促成1868年明治維新的兩大主要勢力之一。許多影響深遠的明治初期領袖——包括四位內閣總理大臣——皆出身山口,這個縣對其革命歷史的自豪之情,處處可見於博物館、紀念碑,以及精心保存的教育家兼革命家吉田松陰的私塾。吉田松陰啟發了整整一代的改革者,卻在29歲時遭到處決。

位於縣境西端的下關,是日本首屈一指的河豚漁港,也是全日本唯一獲准供應河豚肝臟的城市——河豚肝毒性最強,因此管制也最為嚴格。唐戶市場以清晨的鮪魚與河豚拍賣聞名,市場周邊的餐廳更提供各式各樣的河豚料理:切得薄如紙片、擺成扇形盛盤的生魚片、火鍋、酥炸唐揚,以及浸在溫熱清酒中的烤魚鰭(鰭酒)。

推薦景點:錦帶橋

錦帶橋橫跨岩國的錦川,由五座優美的木造拱橋相連而成,其設計專為抵禦河川季節性的強勁洪流而生。這座橋最初於1673年依岩國藩主之命建造,其後歷經多次損毀與重建,如今所見的橋身——完全依循傳統榫接工法、不使用一根釘子——於1953年完工。橋身長度僅略短於兩座奧運標準泳池,並運用精巧的榫卯木工技術,將受力分散至整座橋樑結構。周邊公園更是山口縣春季賞櫻的首選勝地。

推薦體驗

  • 走過五拱造型的錦帶橋木橋,日本最美的過河橋樑
  • 深入秋芳洞探索,這是日本規模最大、景致最壯觀的石灰岩鐘乳石洞之一
  • 在日本河豚之鄉下關,品嚐河豚生魚片與河豚火鍋
  • 從連接門司與下關的關門大橋上,眺望關門海峽湍急奔騰的潮流

最佳旅遊季節

春季(3月至4月)是最佳旅遊季節——錦帶橋沿著錦川兩岸,被3,000株櫻花樹環繞,美景吸引著來自日本西部各地的遊客。秋季(10月至11月)為河岸與山區染上繽紛紅葉。夏季則是探索秋芳洞(洞內全年恆涼)與從事海濱活動的好時節。冬季的河豚產季在11月至隔年3月達到高峰,此時水溫最低,河豚的滋味也最為濃郁鮮美。