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中部

新潟

日本稻米與清酒的故鄉,還有一座擊鼓之島

☀️ 夏天❄️ 冬天

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關於新潟

新潟縣沿著日本海側的西部海岸線延伸,從工業港口縣廳所在地,一路延伸至山區滑雪度假村,以及外海那座神秘的佐渡島。冬季來自西伯利亞、飽含濕氣的冷空氣為沿岸山區帶來大量降雪,造就出栽培日本最負盛名稻米品種的絕佳條件。

被譽為日本最美味食用米的越光米,發源於新潟,得益於當地稻田純淨的融雪水與礦物質豐富的土壤,才能孕育出如此優良的品質。同樣這股清澈水源,也造就了新潟悠久的清酒傳統——無論產量或品質,新潟都堪稱日本首屈一指的清酒產地,數十家酒藏釀造出從清爽淡麗型到濃醇純米型等各式風味的清酒。

佐渡島可從新潟市搭乘高速渡輪抵達,歷史上曾是失勢貴族與異議人士的流放之地,其中包括佛教僧侶日蓮以及能劇創始人世阿彌。這段坎坷的歷史,反而為佐渡孕育出深厚的藝術底蘊。如今,這座島嶼因太鼓表演團體「鼓童」而聞名國際,其震撼人心的太鼓演出,以及每年舉辦的「地球慶典」(Earth Celebration)音樂祭,吸引著世界各地的音樂愛好者前來朝聖。

推薦景點:佐渡島

佐渡島是日本第二大島(僅次於沖繩),數百年來因相對孤立的地理環境,保留了獨具一格的文化特色。島上的金銀礦山,曾是世界上蘊藏量最豐富的礦場之一,為江戶時代的德川幕府提供了龐大財源,如今已改建為佐渡金山歷史博物館園區。島上傳統的盥桶船(たらい舟),由站在大型木盆中划槳的女性漁民駕駛,如今已成為佐渡獨特海洋文化中一個出人意料的象徵。

推薦體驗

  • 搭渡輪前往佐渡島,探索島上的金礦、稻田與盥桶船
  • 參加「地球慶典」(Earth Celebration)音樂祭,欣賞鼓童震撼人心的太鼓演出
  • 品嚐新潟越光米、清酒,以及新鮮的日本海海鮮
  • 在苗場、GALA湯澤或妙高享受絕佳的粉雪滑雪體驗

最佳旅遊季節

夏季(7月至8月)沿海氣候宜人,最適合造訪佐渡島並參加「地球慶典」(Earth Celebration)音樂祭。冬季(12月至3月)內陸地區降下豐沛大雪,苗場、GALA湯澤等滑雪度假村雪質絕佳,從東京搭乘新幹線即可輕鬆抵達。秋季正值收穫時節,新潟聞名遐邇的稻米在此時收成,同時滿山紅葉也為景色增色不少。春季則在漫長冬季過後帶來一絲希望,梅花與櫻花的綻放時間比溫暖地區來得稍晚。