撒豆,即撒豆儀式,是節分祭典的核心活動。人們在家門口一邊呼喊傳統的驅邪咒語,一邊撒出炒過的黃豆,藉此驅逐惡靈與厄運,迎接來年的健康與好運——這是一項大人小孩都樂在其中的熱鬧儀式。