Bento de Arroz con Setas de Otoño

Bento otoñal de arroz cocido al vapor con setas y castañas, acompañado de camarones y flor de loto.

Acerca de: Mandala de Estrella

Los mandalas son composiciones circulares y simétricas que han servido durante siglos en numerosas tradiciones como herramienta de serenidad y concentración, desde el arte espiritual oriental hasta las vidrieras de las catedrales europeas y los actuales libros de estimulación cognitiva para adultos mayores. Un mandala estrellado organiza sus puntas y rayos en torno a un único núcleo: no importa dónde se pose la mirada, siempre regresa suavemente al centro, ayudando a despejar la mente y encontrar sosiego.

Debido a su perfecta regularidad, una decisión de color tomada al principio se reflejará armoniosamente hacia el exterior. Seleccionar dos o tres tonos dominantes y un toque de acento facilita completar las láminas más detalladas con un acabado impecable. Las gamas de azules, violáceos y plateados sientan de maravilla a las estrellas, aunque cualquier combinación elegida con ilusión será un acierto.