Ishikawa — Wissenswertes
Die Präfektur Ishikawa umfasst die lange, schmale Noto-Halbinsel und die Kaga-Küstenebene an der Japanmeer-Seite Zentraljapans. Ihre Hauptstadt Kanazawa ist eine der besterhaltenen Burgstädte Japans und wird oft „kleines Kyōto am Japanischen Meer“ genannt — eine Stadt, die den Bombardierungen des Zweiten Weltkriegs entging und noch immer bemerkenswerte Konzentrationen überlieferter Samurai-Residenzen, Geisha-Viertel und Handwerkswerkstätten aus der wohlhabenden Edo-Zeit bewahrt.
Kanazawas Kenroku-en-Garten — allgemein zu Japans drei schönsten Gärten gezählt — ist ein Meisterwerk der Landschaftsgestaltung mit Teichen, Bächen, Teehäusern und saisonalen Bepflanzungen, die sich mit jedem Monat des Jahres wandeln. Der angrenzende Burgpark Kanazawa, in den 2000er-Jahren mit überlieferten Techniken wiederaufgebaut, bildet eine eindrucksvolle Kulisse. Die schmalen Gassen des Geisha-Viertels Higashi Chaya-gai sind gesäumt von den Gitterfassaden der Teehäuser, die seit dem frühen 19. Jahrhundert Gäste bewirten.
Die Noto-Halbinsel erstreckt sich 100 Kilometer ins Japanische Meer und beherbergt eine raue, windgepeitschte Kultur, ganz anders als die verfeinerte Atmosphäre Kanazawas. Der Wajima-Morgenmarkt (Asa-ichi), seit über 1.000 Jahren betrieben, ist einer von Japans stimmungsvollsten überlieferten Märkten. Wajima-Lackwaren (Nurimono), aus Dutzenden Schichten echtem Urushi-Lack über handgeschnitzten Holzformen aufgebaut, gehören zu den geschätztesten Handwerkstraditionen Japans.
Sehenswert: Noto Peninsula
Die Noto-Halbinsel ist ein Land für sich — ein rauer Landfinger, wo überlieferte Fischerdörfer, Salzfarmen und alte Schreinwälder eine seit Jahrhunderten kaum veränderte Lebensweise prägen. Die terrassierten Senmaida-Reisfelder bei Wajima, die Klippen hinab zum Japanischen Meer fallend, werden jeden Herbstabend von Solarlaternen beleuchtet — eine von Japans meistfotografierten ländlichen Szenen. Der Chirihama Driveway erlaubt Fahrzeugen, direkt am Sandstrand entlangzufahren, während die Gegend Suzu an der Spitze der Halbinsel eine von Japans intaktesten Küstenvolkskulturen bewahrt.
Was Sie erleben können
- Schlendern Sie zu jeder Jahreszeit durch den Kenroku-en-Garten — besonders schneebedeckt im Winter mit seinen unverwechselbaren Yukitsuri-Seilstützen
- Gehen Sie abends durch die laternenbeleuchteten Gassen des Geisha-Viertels Higashi Chaya-gai in Kanazawa
- Stöbern Sie auf Wajimas 1.000 Jahre altem Morgenmarkt nach Lackwaren und regionalen Erzeugnissen
- Fahren Sie die Küste der Noto-Halbinsel entlang und sehen Sie die beleuchteten Reisterrassen Senmaida in der Dämmerung
Beste Reisezeit
Der Frühling (April–Mai) bringt Kirschblüten zum Kenroku-en und zum Burgpark Kanazawa, während sich die Noto-Küste grün und frisch färbt. Der Herbst (Oktober–November) ist die schönste Jahreszeit für das Laub im Kenroku-en, und die Senmaida-Felder leuchten mit geerntetem Reisstroh. Der Winter in Kanazawa ist romantisch: Schnee sammelt sich auf den von überlieferten Yukitsuri-Seilen gestützten Gartenkiefern, und frische Krabben aus dem Japanischen Meer erreichen ihren köstlichsten Zustand. Der Sommer erweckt die Noto-Halbinsel mit Küstenfesten und Meeresfrüchten zum Leben.