À propos de : Shizuoka
La préfecture de Shizuoka contrôle une longue côte Pacifique entre la péninsule d'Izu et la station balnéaire du lac Hamana, avec le mont Fuji s'élevant de sa frontière nord. Le climat tempéré de la préfecture, avec des hivers chauds et de longues saisons de croissance, produit le meilleur thé vert du Japon : les collines au sud du mont Fuji sont recouvertes de motifs géométriques de théiers sombres à perte de vue.
Fuji-Shizuoka est la porte d'entrée vers la montagne la plus sacrée du Japon. Le sentier Fujinomiya, l'un des quatre itinéraires d'escalade officiels, commence du côté de Shizuoka et constitue le chemin le plus court menant au cratère sommital. Tout au long de l'année, mais surtout au printemps, la Fuji Scenic Byway, le long du versant sud, offre une vue sur le cône volcanique parfait s'élevant au-dessus des champs de thé, des orangeraies et des forêts de bambous – un paysage japonais par excellence.
La péninsule d'Izu s'avance dans l'océan Pacifique comme un doigt noueux, son littoral accidenté parsemé de stations balnéaires onsen, de villages de pêcheurs et de végétation subtropicale. Shimoda, à l'extrémité sud de la péninsule, était l'endroit où le commodore Perry a forcé le Japon à s'ouvrir au commerce américain en 1854, et les charmants monuments kurofune (navire noir) blanchis à la chaux de la ville et la ruelle pavée de Perry Road commémorent ce moment charnière. Shuzenji Onsen, à l'intérieur des terres dans les montagnes de la péninsule, offre l'une des atmosphères de village thermal les plus authentiques du Japon.
Lieu en vedette : Mt. Fuji & Suruga Bay
La baie de Suruga, entre la péninsule d'Izu et la péninsule de Miho, est la baie la plus profonde du Japon avec plus de 2 500 mètres d'eau et l'une des zones de pêche les plus productives au monde. La baie est particulièrement célèbre pour ses crevettes cerises fraîches (sakura ebi), pêchées uniquement ici et en petites quantités dans le monde, disponibles fraîches au printemps et en automne au port de pêche de Yui. Depuis la pinède de Miho (Miho no Matsubara), site culturel classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, au bord de la baie, la vue classique du mont Fuji s'élevant au-delà de la plage de pins incurvée est l'une des photographies de paysage les plus célèbres du Japon.
À découvrir
- Admirez la vue emblématique du mont Fuji depuis la pinède de Miho no Matsubara, au bord du Pacifique
- Sirotez du thé vert fraîchement récolté dans une ferme de thé traditionnelle des hauts plateaux de Shizuoka
- Explorez le village thermal de Shuzenji et le port historique de Shimoda
- Goûtez aux crevettes cerises et au sashimi de thon frais des eaux profondes de la baie de Suruga
Meilleures saisons pour visiter
Le printemps (mars-mai) est la première saison pour les fleurs de cerisier encadrant le mont Fuji et pour les crevettes cerises fraîches capturées au port de Yui. L'été est le pic des activités maritimes sur la péninsule d'Izu et de la saison officielle d'escalade du Fuji (juillet-août). L'automne (octobre-novembre) apporte la deuxième capture de crevettes et des températures confortables pour la randonnée. L'hiver offre un ciel dégagé avec les vues les plus spectaculaires sur le Fuji depuis les points d'observation côtiers.