Yamaguchi — Wissenswertes
Die Präfektur Yamaguchi nimmt die Westspitze Honshūs ein, mit Küsten sowohl am Seto-Binnenmeer im Süden als auch am Japanischen Meer im Norden, und der Kanmon-Meerenge, die an ihrem westlichen Ende zur Insel Kyūshū führt. Diese strategische Lage machte Yamaguchi historisch bedeutsam als Durchgangspunkt zwischen den alten Hauptstädten und der koreanischen Halbinsel, und die Präfektur wurde in den letzten Jahren des Tokugawa-Shōgunats zu einem unerwarteten Zentrum fortschrittlichen Denkens.
Die Chōshū-Domäne, zentriert auf das heutige Yamaguchi City, war eine der zwei führenden Kräfte hinter der Meiji-Restauration, die 1868 das Shōgunat stürzte. Viele von Japans einflussreichsten frühen Meiji-Führern — darunter vier Premierminister — wurden in Yamaguchi geboren, und der Stolz der Präfektur auf ihr revolutionäres Erbe zeigt sich in Museen, Denkmälern und dem sorgfältig gepflegten Schulhaus des Lehrers und Revolutionärs Yoshida Shōin, der eine Generation von Reformern inspirierte, bevor er im Alter von 29 Jahren hingerichtet wurde.
Shimonoseki, an der Westspitze der Präfektur, ist Japans führender Fugu-Hafen (Kugelfisch) und die einzige Stadt in Japan, in der Fugu-Leber serviert werden darf — der giftigste und daher am strengsten regulierte Teil des Fisches. Der Fischmarkt Karato ist berühmt für seine frühmorgendlichen Thunfisch- und Fugu-Auktionen, und die Restaurants am Rand des Marktes bieten jede erdenkliche Fugu-Zubereitung: hauchdünn geschnittenes und fächerförmig angerichtetes Sashimi, Eintopf, frittiertes Karaage und gegrillte Flossen in warmem Sake.
Sehenswert: Kintaikyo Bridge
Die Kintai-Brücke überspannt den Fluss Nishiki bei Iwakuni in fünf anmutigen Holzbögen, die den kraftvollen saisonalen Hochwassern des Flusses standhalten sollen. Erstmals 1673 im Auftrag des Fürsten der Domäne Iwakuni errichtet, wurde die Brücke mehrfach zerstört und wiederaufgebaut, bis die heutige Konstruktion — originalgetreu mit überlieferten Verbindungstechniken ohne Nägel rekonstruiert — 1953 fertiggestellt wurde. Die Brücke ist nur wenig kürzer als zwei olympische Schwimmbecken und nutzt kunstvoll ineinandergreifende Holzverbindungen, die die Belastung über die gesamte Struktur verteilen. Der umliegende Park ist im Frühling Yamaguchis bester Ort für Kirschblüten.
Was Sie erleben können
- Überqueren Sie die fünfbogige Holzbrücke Kintaikyō, Japans schönste Flussüberquerung
- Steigen Sie hinab in die Akiyoshidō-Höhle, eine der größten und eindrucksvollsten Kalksteinhöhlen Japans
- Kosten Sie Fugu-Sashimi und -Eintopf in Shimonoseki, Japans Kugelfisch-Hauptstadt
- Beobachten Sie die starken Gezeitenströmungen der Kanmon-Straße von der Brücke Moji–Shimonoseki
Beste Reisezeit
Der Frühling (März–April) ist die Hauptsaison — die Kintai-Brücke wird von 3.000 Kirschbäumen entlang des Flusses Nishiki eingerahmt, in einem Schauspiel, das Besucher aus ganz Westjapan anzieht. Der Herbst (Oktober–November) bringt buntes Laub an Flussufer und Berggebiete. Der Sommer ist die Saison für die Erkundung der Akiyoshidō-Höhle (im Inneren das ganze Jahr über natürlich kühl) und Küstenaktivitäten. Die winterliche Fugu-Saison erreicht von November bis März ihren Höhepunkt, wenn das kälteste Wasser den geschmackvollsten Fisch hervorbringt.